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    “這是豉汁蒸鮑魚，用刀挖出鮑魚肉，去除內臟并洗凈；鮑魚殼用小刷子刷凈，鮑魚表面劃十字花刀。蔥切蔥花，蒜切末，姜切末，豆豉漂洗干凈后剁碎，接著鍋內熱適量油，加入蔥、姜、蒜小火炒香，留出少許蔥花備用，加入豆豉繼續炒出香味，加入適量鹽、少許糖調味，成為豉汁，鮑魚重新放入殼內，澆上適量豉汁，蒸鍋上汽后，蒸大約5分鐘，表面撒些蔥花，淋上適量燒滾的油即可！”

    “鮑魚水餃，和面，在面粉中加入水，揉制成面條，放置醒發；豬肉剁碎，蔥切碎，姜打碎成姜汁，放置備用；將鹽、生抽、姜汁、水倒入肉餡中，順時針攪拌上勁，靜置；將鮑魚切成小丁，放入肉餡中攪拌均勻；將面團取出，切成大小一致的劑子，搟成餃子皮；將餡料包入餃皮中，下鍋煮制即可食用。”

    “鮑魚撈飯，鮑魚洗凈切花刀，加入料酒、鮑魚汁、白胡椒粉腌制10分鐘；西蘭花下水焯熟，過涼水，瀝干后擺盤；鍋中倒入蠔油、鮑魚汁、糖、料酒、蔥、姜、清水攪拌均勻，放入鮑魚，燒制3分鐘；撈出鮑魚，將剩下湯汁中的蔥、姜撈出，加入淀粉勾欠后，淋在米飯和鮑魚上即可。”

    ......

    許衛國認認真將一道道鮑魚菜式解釋了一遍。

    “光是衛國你說，我就已經口水直流了！”

    婁曉娥看著眼前的鮑魚宴，眼睛不斷放光。

    “這些菜式無論是擺盤還是香味都是極品，相比這味道更加上層！”婁父也感慨道。

    婁母則是有些詫異道：“老婁，你啥時候成為美食評論家了，我怎么不知道呢？”

    婁父尷尬笑了兩聲，“我哪里是什么美食評論家，單純就是衛國做的菜實在是太好了，有感而發...有感而發！”

    婁母則是笑著道：“衛國，你這也太慣著我們曉娥了，她想吃鮑魚，你...居然做了鮑魚宴！太....”

    不等婁母將“奢侈”兩個字說出口，許衛國就趕緊說話道：“婁阿姨，這事可不能怪曉娥姐，主要是我多帶回來了些鮑魚，雖然這是冬天，放久點也沒啥，不過還是有些影響口感，所以我就干脆將這些鮑魚全部做了，好在曉娥姐也喜歡！”

    “這鮑魚味道鮮美，營養豐富，老少皆宜，大家也別光聽我說了，趕緊動快子吧！”

    隨著許衛國發話，大家都迫不及待的品嘗起來。

    “嗯嗯，這紅燒鮑魚味道好好吃，紅燒肉在它面前都弱爆了！”婁曉娥興奮道。

    “我覺得這豆豉鮑魚味道更好，好吃！”婁父也跟著道。

    “小丫喜歡這鮑魚蒸蛋！”許小丫興奮舉起小手。

    許衛國給聾老太太加上一塊鮑魚肉，“奶奶這是鮮鮑魚瘦肉湯里的鮑魚肉，燉了很久，肉質軟糯，您不用擔心吃不了，您先吃肉，我再給您盛碗瘦肉湯，更加鮮美有營養！”….“好！好！”

    聾老太太笑得合不攏嘴。

    這一幕自然是被婁父婁母看在眼里，不僅心中暗自感嘆許衛國不僅有能力，而且還善待老人，真是可惜，許衛國不是自己的女婿啊！

    不過問題不大，現在自己女兒婁曉娥是小丫的干娘，有了這層關系在，兩家的關系一定會越來越親密！

    更讓婁父婁母驚訝的事，對于許衛國的行為其他人根本不像他們這般驚訝，顯然是許衛國經常做這些事情，所以早已習以為常！

    而女兒婁曉娥接下來的話也是驗證了他們兩人的想法。

    “爸媽，衛國對奶奶極好，每次做飯都估計到奶奶的牙口不好，總會有一兩樣菜是奶奶能吃喜歡的！”

    聾老太太連連點頭，“婁丫頭說得不錯，這段時間我都吃胖了些，要是再這樣下去，我怕我都要吃成了一個胖子了！”

    “奶奶，別說你了，最近我也是胖了不少，我想要減肥，可是根本架不住衛國做的飯菜啊！”

    婁曉娥一邊感慨，一邊美美的享受美食！

    看到這一幕，一家人臉上都浮現出笑容。

    “婁叔叔，您要不要喝點，我這有自己釀造的米酒，雖然度數并不上白酒，但是口感還不錯，這可不是我自夸，主要是喝了它的人都說好！”

    許衛國笑著道：“平常家里面就我一個男的，杜月、曉娥姐她們也不喝，所以我也不常喝，今天您來了，我得好好和你喝上兩杯！”

    婁曉娥道：“這個我可以為衛國坐鎮，孔大爺他們都喝過這酒，都吵著要這酒，爸爸你愛喝酒、酒量又不好，這酒還真挺適合你的！”

    聽到這話，婁父眼睛一下就亮了起來，當即笑著說道：“聽你們兩個唱雙黃一樣，說得我都酒癮犯了！”

    “今天真是高興，那就喝兩杯？”

    許衛國點點頭，“行，我這就給您倒上！”
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