第(1/3)页 何雨柱另一只锅还炖着肘子,一边盯着火候一边跟朱金伟讲解成色:东坡肘子得先煮后蒸,一步都不能乱。 酸菜鱼一出锅,他立刻刷锅调红油酱汁,一步一步细细教给朱金伟:“三师兄,这菜不难,煮蒸都是基本功,绝活全在这碗汁里。看好火候和下料顺序。” 王刚在旁边忙得额头冒汗。他虽是五级厨师,水平不低,可要是真老饕面前还是差点意思。 烧烤的肉串早就腌好串完了。何雨柱挨个检查了一遍,开口道:“三师兄,这肉不是我腌的,好不好吃就看你们的手艺了。烧烤就看腌肉和火候,火大了浇水,火小了扇风,一定要趁热吃,外焦里嫩、带点麻麻辣辣,才算到位,凉了就废了。” 他手里抓着二三十根肉串,手脚翻飞撒料,最后一把芝麻往上一扬,往盘里一码:“上菜!” 朱金伟刚想开口再问两句,一个保卫科的人急匆匆冲进来,脸色都变了: “科长!您家里来电话了,您媳妇要生了,已经送医院了,让您赶紧去协和!” 何雨柱脑子“嗡”的一声,手里的东西一扔,“唰”地一把扯下围裙,转身就往外冲。 “糟了……我一直算着日子,怎么偏偏赶在这个时候!” 脚步越跑越快,心都提到了嗓子眼。 何雨柱早就把厂里的吉普车提前打好招呼,就怕陈雪茹哪天突然要生。 可真到这一刻,他在路上恨不得抽自己两个嘴巴子——早该把人提前送医院住着的!一想到这个年代的医疗条件,他后背一阵阵冒冷汗。 王刚这边刚炒完菜,一看何雨柱疯了似的冲出去,立马对朱金伟喊:“金伟,我这儿走不开,你赶紧跟过去看看能不能搭把手!” 朱金伟也懵了,围裙一扔就往外跑。 王刚看着空荡荡的后厨,狠狠往自己脸上扇了一巴掌,气得骂道:“我这嘴!今天叫谁炒菜不好,偏偏叫柱子,真是缺德!” 何雨柱一路冲到保卫科,对着门岗吼:“钥匙!快给我钥匙!” 拿到钥匙,他噌地跳上吉普车,一脚油门轰出去,车直接窜了出去。 没一会儿就冲到协和医院,急刹车一响,他人已经跳下车,疯了一样往里冲。 迎面撞见个护士,他一把抓住人,声音都抖了:“同、同志,妇产科在哪儿?!” 护士被他吓一跳,连忙指方向:“直走,到头右拐。” “谢谢!谢谢!” 何雨柱喘着粗气狂奔过去,一眼就看见小兰、小翠、陈母、何雨水,连侯魁都在。 他冲上去一把抓住陈母:“妈!怎么样了?雪茹呢?!” 第(1/3)页